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象州县市场监督管理局《行政处罚决定书》象市监处〔2020〕1号

2020-01-19 15:56     来源:象州县市场监管局     作者:象州县市场监管局
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当事人:覃思静                                   

身份证号码:45222419XXXXXXXX                   

联系电话:187XXXXXX       其他联系方式:无            

联系地址:广西象州县XXXXXXXXX

2019年4月23日,本局执法人员到象州县寺村镇星艺幼儿园(象州县寺村镇崇山村委东崇山村5号)进行监督检查,发现该幼儿园未取得食品经营许可擅自为在园学生供餐,本局执法人员当场下达《监督意见书》,要求该幼儿园立即停止供餐,待取得《食品经营许可证》后方可提供餐饮服务,并由该幼儿园管理员兼老师覃思静签收此《监督意见书》。2019年9月18日,本局执法人员再次到位于象州县寺村镇崇山村委东崇山村5号的幼儿园进行检查,发现该幼儿园正常营业,学生正在教室上课、活动,幼儿园食堂也正常为学生供餐,检查发现该幼儿园仍未办理《食品经营许可证》。本局依法对位于象州县寺村镇崇山村委东崇山村5号的幼儿园涉嫌未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的行为进行立案调查。

经查明,覃思静自2019年9月2日后开始接手经营位于象州县寺村镇崇山村委东崇山村5号的幼儿园,共招收有35名学生。该幼儿园自2019年9月2日开学以来,覃思静在知晓需取得《食品经营许可证》方可提供餐饮服务的情况下,未取得《食品经营许可证》继续为在园学生供餐,每天供应三餐,按每人每天**元收取餐费,请假时不收取,在2019年9月2日至2019年9月18日期间共收取餐费****元。检查过程中,覃思静能提供大米、蔬菜等食品原料供货者的相关经营资质证明材料、猪肉动物检疫合格证明及采购票据,建立有食品及原料采购台账、食品留样登记台账、餐饮具清洗消毒记录、餐厨废弃物处置台账等。本案可证实的涉案货值金额为****元,违法所得为****元。

上述事实,主要有以下证据证明:

1.2019年4月23日本局执法人员对象州县寺村镇星艺幼儿园下达的《监督意见书》;2.2019年9月18日,本局执法人员对象州县寺村镇星艺幼儿园进行检查时制作的《现场笔录》及检查工作图片;3.2019年10月10日,执法人员对覃思静进行询问调查时制作的《询问笔录》;4.覃思静提交的《整改报告》;5.2019年10月10日,执法人员对该幼儿园进行现场复查时制作的《现场复查笔录》;6.2019年12月18日,执法人员对幼儿园厨房工作人员石XX进行询问调查时制作的《询问笔录》;7.2019年12月18日,执法人员对幼儿园老师罗XX进行询问调查时制作的《询问笔录》;8.2019年12月19日,执法人员对覃思静进行二次询问调查时制作的《询问笔录》;9.覃思静的居民身份证复印件;10.厨房提供餐饮服务工作人员石XX的从业人员健康体检合格证复印件;11.象州县星亿宝宝幼儿看护有限公司《营业执照》(副本)、《食品经营许可证》(副本)复印件;12.个人房屋租赁合同书复印件3份;13.该幼儿园《餐饮服务单位食品及原料采购台账》《餐饮服务单位食品留样登记台账》《餐饮服务单位餐饮具清洗消毒登记台账》《餐饮服务单位餐厨废弃物处置台账》复印件;14.该幼儿园购买猪肉的《动物检疫合格证明》复印件;15.学生生活费收据复印件3份;16.该幼儿园2019年9月-10月学生考勤表复印件;17.大米、胡萝卜、南瓜等原料食品的采购票据复印件;18.大米等原料食品供货商《营业执照》《食品经营许可证》复印件。

本局于2020年1月6日向当事人送达了《行政处罚听证告知书》,当事人在规定时限内未提出陈述、申辩意见和听证申请。

当事人未取得《食品经营许可证》等相关食品经营资质擅自为幼儿供餐,属于未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定,应当给予相应的行政处罚。鉴于当事人积极配合调查并做好相应整改,在平时的经营过程中为保障食品安全按照学校供餐要求做好采购台账、消毒记录、留样记录等工作;并于2019年9月26日取得了《食品经营许可证》;截至案件调查终结本局未接到幼儿食用当事人经营的食品出现食源性疾患或食品安全事故的投诉举报,根据《中华人民共和国行政处罚法》第四条、第五条、第二十七条第一款第(四)项的规定,本着过罚相当和处罚与教育相结合的原则,结合当事人有减轻行政处罚的情形等事实,决定对当事人覃思静给予以下行政处罚:

1.没收违法所得3456.00元;

2.罚款15000.00元。

以上罚没款合计人民币壹万捌仟肆佰伍拾陆元整(¥18456.00),上缴国库。 

请在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到农业银行象州支行(账户:象州县市场监督管理局,账号:20142101040005071)。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内向来宾市市场监督管理局或者象州县人民政府申请行政复议,也可以于6个月内依法向象州县人民法院提起行政诉讼,在行政复议或者提起行政诉讼期间不停止执行本处罚决定。             

 

 

                                                                                                                                       象州县市场监督管理局

                                                                                                                                          2020年1月16日

 

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