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新食堂严要求、饮食安全最重要
时间:2018-07-06 16:46 来源:象州县食品药品监督管理局 作者:罗周光、吴慧华 点击:208次
 

7月5日,象州县食药监局工作人员应邀来到百丈乡中心幼儿园新建大楼一楼食堂处,现场检查指导该幼儿园新食堂的搬迁设置问题。

百丈中心幼儿园新建教学大楼,原食堂也将搬迁至新大楼内。正值孩子们放暑假之际,幼儿园相关负责人正着手准备食堂搬迁事宜,针对新食堂搬迁设置要求,幼儿园负责人希望得到食药监管部门的指导检查,我局工作人员现场指导时,按照生进熟出,不交叉污染原则,合理提出操作间、配餐间、消毒间、留样间、更衣室设置及“三防”措施等问题,园长和食堂相关负责人详细做好记录,并表示:会按要求做好食堂安全工作,确保秋季开学能用上安全卫生的新食堂。

 
 

 

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